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Jaén, de las capitales que mejor relación ecológica tiene con su entorno La capital jienense es la sexta del país que menos recursos medioambientales consume para su funcionamiento, según el último análisis de la huella ecológica de los españoles, publicado por el Ministerio de Medio Ambiente, Rural y Marino (MARM). Así, un español necesita como media 6,4 hectáreas de territorio para satisfacer sus consumos y absorber sus residuos. Bilbao necesitaría cien veces su territorio para equilibrar el impacto, mientras que Jaén sólo requiere 4,7 veces, según informó Efe. La huella ecológica es la suma de todas las tierras agrícolas, de pastoreo, bosques y zonas de pesca requeridas para producir los alimentos y materiales que cada territorio consume, para absorber los desechos emitidos y para proporcionar espacio para su infraestructura. La huella aumenta cuando crece el número de productos no locales que se consumen, con la preferencia por los productos empaquetados, con la alimentación basada en productos cárnicos frente a los vegetales o cuando el papel no se recicla. Fuente: Efe
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